Jahrhunderte lang wurde hier Schweinehaltung betrieben, die viele Kleinbauern für den Eigenbedarf nutzten, um sich selbst mit Lebensmitteln zu versorgen.
Produkten. Bei uns finden Sie die Ahle Wurscht in verschiedensten Varianten. Unsere Kasseler Ahle Worscht hat im Oktober 2008 eine ungewöhnliche Auszeichnung erhalten. Ahle wurst – Die besten Produkte. Beitrags-Navigation. 2008 , dem 4.
Die Bauern suchten also nach einer Methode Ihre Wurst bis zu einem Jahr ohne Kühlung haltbar zu machen.
Seit über 50 Jahren haben wir uns der Herstellung der Ahlen Wurscht verschrieben. Probieren Sie die echte Nordhessische Ahle Wurscht. Neben traditionellen regionalen Produkten wie der Ahle Wurscht oder der Kasseler Kochwurscht, gibt es natürlich Leckereien im Glas und besten Schinken. Liste der meistverkauften Ahle wurst Varianten – Ranking. Nordhessischen Ahle Worscht Meisterschaft dreimal Gold gewonnen! Ahle Wurscht diente vor langer Zeit zur bäuerlichen Selbstversorgung. Die Würste werden mit einer Qualitätsplombe gekennzeichnet. „Ahle“ heißt im nordhessischen Dialekt „alte“ und bringt zum Ausdruck, dass es sich um eine lang gereifte Wurst handelt. wurst-vom-bauernhof.de Wegebach 1 D-34613 Schwalmstadt. Die Kasseler Ahle Worscht wird auf traditionelle Weise in unserer Wurstmanufaktur hergestellt. 25.01.2018 - Als Ahle Wurst (auch Ahle Worschd bzw. Wurscht) bezeichnet man eine grob gekörnte, schnittfeste Rohwurstsorte.Sie ist eine Spezialität aus Nordhessen. Ahle Worscht hat in Nordhessen und Kassel eine lange Tradition. Je nach Region und Hersteller unter dem Namen „Ahle Wurscht“ oder „Worscht“ angeboten und manchmal auch als Ahle „Rote Wurst“ bezeichnet, ist sie eine Dauerwurst, die der italienischen Salami ähnelt. vorige Genuss-Gutscheine für handgemachte Köstlichkeiten aus Nordhessen Mrz 13 , 2018.
Unsere Spezialität ist die luftgetrocknete Original nordhessische Ahle Wurst – auch Ahle Wurscht oder Ahle Worschd beziehungsweise Rote Wurst oder Trockene Wurst genannt – aus unserem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel.
Bei uns in der Landfleischerei Neumeier bekommen Sie das beste Fleisch und Wurst, die noch richtig schmeckt!
Eine weitere Besonderheit ist unsere Wildwurscht. Weitere Ideen zu Ahle wurst, Würstchen, Schnittchen. Die Varianten sind nach Beliebtheit sortiert, von den beliebtesten bis zu den weniger Beliebten. In der folgenden Liste finden Sie einige Variationen von Ahle wurst und Bewertungen, die von Käufern hinterlassen wurden.
Probieren Sie die Ahle Wurst mit Wildfenchel oder beißen Sie in eine feurige Nordhessische Chili Ahle Wurscht a la Espanola. Sie ist mit grobem Pfeffer, Paprika und Chili gewürzt und ein ganz besonderes Highlight auf Ihrer Wurstplatte. In der folgenden Liste finden Sie einige Variationen von Ahle wurst und Bewertungen, die von Käufern hinterlassen wurden. Nordhessischen Spezialitätenfestival am 12.10.08 in Melsungen errang sie beim Publikumspreis "Das Beste aus Nordhessen 2008" den 1. Herzlich willkommen im Ahle Wurst Online Shop! Sie können auch aus der Ferne die Wurstlegende der Genussregion Nordhessen einkaufen und so die Markenprodukte zu sich ins Haus holen. Nordhessischen Ahle-Wurscht-Meisterschaft in Kassel schickten 50 Fleischerbetriebe aus der Region ihre Würste ins Rennen.
Die Schweine wachsen bei Bauern im Umkreis auf und leben oft auf Stroh und laufen frei in offenen Ställen. Das gelingt durch die besondere Herstellung und durch ein paar Kleinigkeiten die man bei der Lagerung beachten sollte. Hessische „Rote Wurst“, „Ahle Wurscht“ oder auch „Ahle Worscht“ genannt, ist eine nordhessische Wurstspezialität. Wie eine Ahle Wurscht wird sie hergestellt, nur eben aus dem Fleisch wilder Schweine.
„Die besten drei Geschmacksproben einer Kategorie haben wir mit Gold prämiert, einer davon bekam einen Pokal“, erklärt Ansgar Nachtwey, geschäftsführender Vorstand des Fleischer-Einkaufs. Ahle wurst – Die besten Produkte. Die Ahle Wurscht, Ahle Worscht oder auch Ahle Worschd, wie der Nordhesse sagt, ist eine nordhessische Wurstspezialität, die auf die in der Region weit verbreitete Hausschlachtungstradition zurückgeht. Sie ist ebenso unverwechselbar wie die Leber- und Blutwurst mit Einlage. Liste der meistverkauften Ahle wurst Varianten – …
Nächste. In unserem Online Shop finden Sie aber nicht nur unsere Ahle Wurst, sondern auch viele weitere nordhessische Wurst- und Fleischspezialitäten. Das besondere an unserer Roten Wurst ist, dass sie ausschließlich aus … Bei Nordhessen geschmackvoll! Die Ahle Wurst oder Stracke ist eine besondere Spezialität aus Nordhessen, die traditionell bei der Hausschlachtung hergestellt wird. Erst das macht die Wurst zur echten Ahle Wurscht.