Zutaten: 6 Scheiben Speck 1 EL Butter 4 Tassen Rosenkohl, Strunk entfernt und halbiert 1 kleine Zwiebel gehackt (optional) 3-4 Knoblauchzehen, gehackt 1 TL italienische Gewürzmischung (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack 250 g Sahne 40 g geriebener Parmesan Speck, Ingwer und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 4 Minuten braten. Klar, das geht auch: entweder mit oder ohne die oben beschriebenen Verfeinerungs-Varianten kochen und Salzkartoffeln dazu. 2. Den Rosenkohl putzen, alte Blättchen entfernen und waschen. 537 kcal. Wasser zum Kochen … 7,0. 7,9. 8 Min. 12 Minuten bissfest kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. 2. Fein dazu: Kartoffelpüree. ... Speck-Rosenkohl mit Maroni . Wie alle Kohlsorten ist auch Rosenkohl sehr gesund, da er wertvolle Vitamine und Mineralstoffe enthält. 5 (1) 50 Min. dünsten. Den Speck in feine Streifen schneiden und in heißer Butter 2-3 Minuten anschwitzen. Rosenkohl Rezepte mit Fleisch: Cremiger Rosenkohl mit Speck in der Pfanne. Na dann los, lass uns doch gleich mit der einfachen Zubereitung einer leckeren Gemüse Beilage beginnen. Schritt 6/6 Den Rosenkohl waschen, putzen, am Stielende kreuzweise einritzen und in reichlich Salzwasser ca. Rosenkohl waschen, welke Blätter entfernen, Strunk gerade schneiden und kreuzweise einschneiden; In einen Topf mit Wasser geben, so dass der Kohl knapp bedeckt ist, 1 TL Salz dazugeben und für 15-18 Min. Speck: Speckwürfel zusammen mit den Zwiebeln anbräunen; Der Rosenkohl mit Soße als Hauptgericht. Und schon steht eine ordentlich gesunde Hauptmahlzeit vor euch. Mit Salz, Pfeffer und gemahlener Muskatnuss abschmecken. Geschnittenen Rosenkohl in die Pfanne geben und ca. Sobald das Fett austritt, das Butterschmalz dazugeben und schmelzen lassen. Zubereitung Rosenkohl mit Speck und Käse Soße. Rosenkohl ist ja nicht jedermanns Sache, doch dieses Rosenkohl Rezept mit Speck und Käse Soße, könnte das vielleicht in Zukunft ändern. Mit Gomasio und Pfeffer würzen und mit Korianderblättchen anrichten. Rosenkohl putzen, waschen und 10 Min. 5 (1) 55 Min. Zubereitung: 1. Den Strunk etwas abschneiden und dort ein Kreuz einschneiden. 494 kcal. Die besten Rosenkohl mit Nudeln und Speck Rezepte - 4 Rosenkohl mit Nudeln und Speck Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Die besten Rosenkohl mit Sahne und Speck Rezepte - 42 Rosenkohl mit Sahne und Speck Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Speck würfeln und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. in Salzwasser mit den Zitronenscheiben kochen, abgießen, eiskalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Rosenkohl-Speck-Suppe . Hast du vielleicht Lust darauf es mal auszuprobieren? Unser beliebtes Rezept für Rosenkohl-Speck-Spieße und mehr als 65.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de. Mazola und Butter in einer Pfanne erhitzen. 2. zugedeckt auf mittlerer Hitze kochen; Zwiebel und Speck würfeln und in einer Pfanne mit … Kochen mit Rosenkohl ist einfach und viele Gerichte sind auch schnell zubereitet. Rosenkohl abgießen, gut abtropfen lassen, in die Pfanne zur Speck-Ingwer-Mischung geben, 3 Minuten mitbraten. Ursprünglich ein Armeleuteessen, hat Rosenkohl vor allem als Beilage zu Wildgerichten seinen Eintritt in die gehobene Küche geschafft.
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