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In Zusammenarbeit mit Grillweltmeister Adi Bittermann entstanden bei ehrenwort drei köstliche Grill-Rubs im limitierten Design. Einen Einblick in die Sekt-Herstellung gibt das Weingut Jurtschitsch. So grillt Österreich. Wie wird man das Gift wieder aus dem Körper los? Digiface USB. südafrikanische Variante aufgetaucht. Wie man gleich ein ganzes Hendl verarbeiten und daraus drei verschiedene Gerichte zaubern kann, zeigt Adi Bittermann diesmal mit diesen drei Rezepten. Gegrilltes Popcorn. Teilnehmerzahl 10 Pers. Carnuntum Grillschule weiter. Carnuntum Grillschule“ weiter. The optical Box. Am 20. Gegrillte Pizza. How to Make Perfect Pizza Dough With DRY YEAST - For the House - Duration: 12:22. Februar folgt Sevgi Hartl vom Restaurant „Zum Schwarzen Kameel“. Dazu ist heue die Virologin Monika Redlberger-Fritz zu Gast in Studio 2, die auch im österreichischen Impfgremium tätig ist. Wildgrillkurs mit Asador & Grillmeister Jürgen Kernegger und Adi Bittermann 12:00-20:00 Uhr . Der Starkoch Adi Bittermann bereitete mit Radio Wien-Hörern ein dreigängiges Menü zu. Orf 2, Studio 2, 4. Rezept: Gekochtes Rindfleisch (2): Adi Bittermann kocht im Studio gekochtes Rindfleisch mit Erdäfelschmarrn und rahmigem Kohlgemüse. Carnuntum Grillschule“ weiter. mit Verena Scheitz und Norbert Oberhauser: In Studio 2 endet das Jahr kulinarisch. Adi Bittermann 1,139 views. Anleitung unseres Grillmeisters Adi Bittermann) Lerne in diesem Kurs, mit einem Kugelgrill den Hunger von bis zu acht Essern zu stillen. Der Koch und Grillmeister Adi Bittermann hat sich zwei köstliche Gerichte mit heimischem Seesaibling einfallen lassen. Da rinnt einem schon das Wasser im Mund zusammen. Der Koch und Grillmeister Adi Bittermann hat sich zwei köstliche Gerichte mit heimischem Seesaibling einfallen lassen. Grilltipps: Adi Bittermann wirft den Grill an und bereitet Hendlroulade mit Schinken, Käse und Basilikum auf Erdäpfelpuffer zu. extra.ORF.at: Das gewisse Extra für das ORF-Publikum: Rezepte zum Nachkochen, Service-Informationen, attraktive Gewinnspiele und interaktive Inhalte. Hier finden Sie einen Überblick über die aktuellsten Nachrichten, Analysen, Hintergründe und Kommentare aus Oberösterreich und Linz, aus Österreich und der Welt. : 02162-81155 E-Mail. MADIFace USB. Nach den Feiertagen und den guten Vorsätzen zu Silvester wollen wir Ihnen mit einem geschmacklich großartigen aber leichten Gericht helfen. Weinbaugebiet Carnuntum: Das Weinbaugebiet Carnuntum ist wohlbekannt für seinen 'Rubin'. In „Studio 2“ analysiert am 2. Bittermann Adi. Adi Bittermann. 1 Review. Part of Fake logos collection. Adi Bittermann kocht und grillt mit viel Know-How und Liebe zu Produkt und Zubereitung, hat es aber gerne auch einmal einfach. Adi´s Gasgrillworkshop. Erstsendung: 23. 12 Year Old Boy Humiliates Simon Cowell - Duration: 5:37. 1. Weißer Rauch-rotes Fleisch-Himmlisches Brot mit Jenny Gruber. Ein neues Jahr hat begonnen und wir fragen ORF-Stars, was sie Positives aus dem vergangenen Jahr 2020 nun für 2021 mitnehmen konnten und was sie sich für heuer vornehmen. Am 10. Ultra-compact Interface for Studio and Live Recordings. mit Verena Scheitz und Norbert Oberhauser: Er erklärt auch, warum der "Heilige Baum" früher in keinem Garten fehlen durfte. BILLA 8,836 views. SMOKEN Spezial Grillkurs. Zu Silvester wird traditionell mit Sekt angestoßen. Orf 2, Studio 2, 4. Asado ist die südamerikanische Art, über offenem Feuer zu grillen. Der Koch und Grillmeister Adi Bittermann hat sich zwei köstliche Gerichte mit heimischem Seesaibling einfallen lassen. The HERMANN products are fresh, regional and have no additives – this is why they often turn up on his grill. Der Hauben-Asador – Adi Bittermann erkochte sich in seinem „Restaurant & Vinothek Bittermann“ in Göttlesbrun zwei Hauben, bevor er sich drei Grillweltmeistertitel sicherte. 33. 1x1 Steak-Grillkurs . Als Chef seiner Grillschule in Niederösterreich haben unzählige lernwillige Hobby-GrillerInnen von seinem Wissen … lieferbar ab 15.3.2021. We Test The RME ADI-2 Pro And Find It Packs A Lot In A Small Unit Especially For A Modern Hybrid Studio An analogy I often use is the one of audio quality being like a 100cm ruler (Meter stick), where 1cm is you or me on day one, week one, with a cassette 4-track and 100cm is Abbey Road or similar very high end studio. World Champion Gold – Schwein Pork shoulder. Neben der richtigen Zubereitung ist die Qualität der Zutaten für Bittermann entscheidend. 128-Channel mobile MADI USB 2.0 Audio Interface. Jänner hat Radio Wien wieder im Schaufenster gekocht. Gemüse am Grill. Gegrilltes Popcorn. 1 Suppengemüse 1 Zwiebel ADI-2 Pro FS (R) Black Edition. 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Aber auch das Anstoßen zu Silvester hat bei uns Tradition, daher wird sich Willi Klinger dem Sprudelgetränk widmen und da muss es nicht immer der teure Champagner sein. Hier finden Sie alle Informationen und Ausstrahlungstermine zu ORF 2 - zweieinhalb Wochen im Voraus. Zutaten Gulasch (Schweinsgulasch/Kalb) 600 g Stelze ohne Schwarte oder Schulter/Schopf, in Daumen-große Stücke … Grill putzen. Um nachhaltige Fischzucht geht es in einer Reportage und außerdem wird ein Blick auf die Vorbereitungen zum Neujahrskonzert geworfen. In "Studio 2" endet das Jahr kulinarisch. Adi Bittermann is a top chef, author of cookery books and world barbecue champion. Adi Bittermann. Mit Verena Scheitz und Norbert Oberhauser: Virologin über Corona-Virus Mutationen | ORF-Stars zum neuen Jahr: Kristina Inhof | Unterwegs mit Michael Schottenberg | Rezept: Adi Bittermann kocht Bügeleisensteak | Kabarettisten-Duo Flo und Wisch | Stargäste: Folkshilfe. Adi Bittermann ist bekannt für seine geschmacksintensive Küche. Nicht nur die Zubereitung von Fisch ist wichtig, sondern auch woher der Fisch stammt und die damit verbundene Qualität. Er war der TopWirt 2011, kocht mit Leidenschaft im „Bittermann Vinarium Göttlesbrunn“, sein persönliches Lieblingsrezept ist der Erbsenreis: Am 20. April 2019 Thomas Apolt, geb. World Champion Gold – Beef Brisket (=Königsdisziplin) . Weil aber alles in der Branche eine Bezeichnung braucht, definieren sie sich selbst als "Quetschenpop mit Synthesizer". Sendungshinweis: „Gut gelaunt“, 15.1.2014. Wie die den Jahreswechsel angehen und was uns als Menschen vereint, darüber wird sie in "Studio 2" sprechen. Analog Devices, in collaboration with several Alliance partners, provides the following operating system and middleware offerings to enable a user-friendly programming environment for applications developed using the Blackfin® and SHARC® processor families. 5:37. Studio 2 (50 min) ORF 2 Regionalmagazin | A 2020 2020-08-12 04:45:00 2020-08-12 05:35:00 Europe/Zurich Studio 2 Studio 2 Der werktägliche Fixpunkt im ORF-2-Vorabendprogramm bietet tagesaktuelle Informationen, Unterhaltung, Kultur, prominente Live-Gäste, sowie wiederkehrende Rubriken und einen Live-Außenmoderator. 1963 im Waldviertel, ist gelernter Fotograf. Juni 2020. Grillgut Abkühlen. ADI´S SPEZIAL GRILLKURSE . November Fritz Dittlbacher um 17.30 Uhr in ORF 2 die langjährigen Beziehungen USA – Österreich, von der Aufnahme der ersten diplomatischen Beziehungen 1820 über die Auswanderergeschichten bis zur heutigen Beziehung zwischen Präsident Trump und dem österreichischen Bundeskanzler. 1. Viele von uns haben aufgrund der wenigen Bewegung, durch Kekse und deftiges Essen das eine oder andere Kilo zugenommen und das gilt auch für das Kabarett-Duo Flo & Wisch. In der Kalahari Wüste in Namibia begleitet und beobachtet sie das San–Volk. Tipps von Grillweltmeister Adi Bittermann . Göttlesbrunn, kocht in der Sendung „Studio 2“. Adi Bittermann "Der Geruch ist ein Wahnsinn" Haubenkoch Adi Bittermann … Was treibt die Winzer an, einen eigenen Sekt herzustellen. World Champion Gold – vegetarisch. Adi Bittermann ist Haubenkoch, Kochbuchautor und Grillweltmeister. Adi Bittermann und Verena Scheitz bereiten in der Woche vom 6. bis 10. Studio 2 kocht mit Adi Bittermann. Als Chef seiner Grillschule in Niederösterreich haben unzählige lernwillige Hobby-GrillerInnen von seinem Wissen … lieferbar ab 15.3.2021. Our studio has a long history of hands-on delivery of the final character through performance - either as the in-suit actor or supervising puppeteers of crews from 2 to 24. Der Koch Adi Bittermann bereitet Bügeleisen Steak mit winterlichem Salat zu. : info@bittermann-vinarium.at These real-time kernels and services software seamlessly integrate with CrossCore® Embedded 'Studio 2' trifft sie zum Gespräch – nicht im Ballroom, sondern am Fussballplatz. € 149,00. 17. Moderator Norbert Oberhauser. Fernsehen zum Mitmachen! Nach einer alkoholreichen Nacht plagen einen dann nicht nur Kopfschmerzen und Übelkeit, sondern meistens auch das schlechte Gewissen. Februar folgt Sevgi Hartl vom Restaurant „Zum Schwarzen Kameel“. Moderator Verena … Steak & Meeresfrüchte . Als Jäger und Sammlerforscherin sucht sie Antworten auf die Frage, warum der Mensch tut was er tut. Stark ist unsere Community: Unsere User kommentieren täglich das … 1353-1 Studios 2001. Fit fürs neue Jahr wird man mit den Tipps von Drogistin und Naturkosmetik-Expertin Christina Staudigl-Wolff, die die besten Beauty-Helfer vorstellt. Great Chefs of Austria: Chef Adi Bittermann - Vikerl's Lokal - Vienna the 2000 Movie, Trailers, Videos and more at Yidio. Mind. Sehr sympathisch, sehr echt, sehr speziell. Grillen mit Adi Bittermann: Grillmeister und Koch Adi Bittermann bereitet nach den kalorienreichen Feiertagen in der 'Studio 2'-Küche ein leichtes Gericht zu. Der Seesaibling für Adi Bittermanns Gerichte wurde 30 Kilometer vor Wien, in Niederösterreich, gefangen. Wir blicken dem Winzer Paar Jurtschitsch bei der Herstellung über die Schulter und verköstigen dann deren Sekt mit Willi Klinger im Studio. tv.ORF.at: Das aktuelle TV-Programm von ORF 1, ORF 2, ORF III und ORF Sport+ Süße Grillereien. Dieses Mal erzählt Michael Schottenberg von ganz speziellen, magischen Momenten, die er unterwegs erlebt hat. Dazu ist heue die Virologin Monika Redlberger-Fritz zu Gast in Studio 2, die auch im österreichischen Impfgremium tätig ist. Watch Great Chefs of Austria: Chef Adi Bittermann - Vikerl's Lokal - Vienna Online. Er wird zwei Fischgerichte - einmal auf dem Grill und in einmal in der Pfanne - zubereiten. Pieces 166 Minifigs 2 Minifigs stu001 stu008 RRP $20.00 PPP 12.0c Packaging Box Availability Retail Instructions Yes Set type Normal. tv.ORF.at: Das aktuelle TV-Programm von ORF 1, ORF 2, ORF III und ORF Sport+. Grillen mit Adi Bittermann: Grillmeister und Koch Adi Bittermann bereitet nach den kalorienreichen Feiertagen in der ''Studio 2''-Küche ein leichtes Gericht zu. ''Studio 2'' trifft sie zum Gespräch - nicht im Ballroom, sondern am Fußballplatz. Der Schaumwein muss dabei nicht unbedingt aus einem der großen Sekthäuser kommen. Grill-Weltmeister und Bestsellerautor Adi Bittermann ist eine österreichische Institution. Adi Bittermann, geboren in Wien, absolvierte eine Lehre als Koch im Wiener Rathauskeller und war danach einige Jahre auf Saison in Tirol, Vorarlberg und Deutschland. Adi Bittermann ist bekannt für seine geschmacksintensive Küche. Grillgut Abkühlen. Sie sind hier: Frisch Gekocht. Die Corona-Zahlen gehen leider nicht so zurück, wie es sein sollte, daher sind wir ja noch immer im harten Lockdown. Eine Tradition bei den meisten von uns während der Feiertage: Kekse, fettes Essen - zu viel Essen und auch zu viel Alkohol. High-end, 32-channel 192 kHz converters with MADI and AVB. Neben seinem Lokal in Göttlesbrunn ­betreibt er auch eine Weber-Grill­akademie, in der man die Zubereitung von so schönen Kreationen wie Beer-Can-Chicken und Beef-Burger studieren kann. Das Endresultat, man fühlt sich schlecht. He runs his own restaurant and grill school in Göttlesbrunn. Sein Wissen gibt er in der „1. 2021 wird es dann hoffentlich in Bälde wieder Auftritte geben - und da wollen die Zwei wieder fit auf der Bühne sein, also ganz "ohne Keksbauch". ADI-2 DAC FS. Weinbaugebiet Carnuntum: Das Weinbaugebiet Carnuntum ist wohlbekannt für seinen 'Rubin'. 1353-1 Studios 2001 ©2001 LEGO Group « Previous Next » 1353: Car Stunt Studio. November, zeigt Starkoch Adi Bittermann in „Studio 2 … Adi Bittermann "Der Geruch ist ein Wahnsinn" Haubenkoch Adi Bittermann wohnt und kocht in Göttlesbrunn. € 230,00!NEU! Grillkurs trifft Natural Wine . Rezepte. Anna und die Liebe Vol.13. 750 g Hühnerteile wie Flügerl, Rücken, Haxerl, Hühnerjunges, Magen, Leber etc. Sein Wissen gibt er in der 1. Er nimmt uns mit in das winterliche Werfenweng und erzählt von einer ganz besonderen Begegnung, die er dort gemacht hat. Portofrei bestellen oder in der Filiale abholen. Value new ~$30.62 Value used ~$10.00. Adi Bittermann – DVDs, CDs, LPs und mehr Ihre Suche nach "adi bittermann" ergab 22 Treffer Sortieren nach: Bitte auswählen Interpret A-Z Interpret Z-A Titel A-Z Titel Z-A Preis aufsteigend Preis absteigend Datum aufsteigend Datum absteigend Rang Ansicht: Dem Himmel so nah ... Das RME ADI 2 Pro FS R ist die neuste Revision der ADI-Familie. 1994 übernahm er Vikerls Lokal (Einstieg mit einer Haube), kurz darauf folgten die zweite Haube, sowie mehrere Preise: 1998 Gewinner der Trophy Gourmet von A la Carte, 1999 Gewinner des Gourmedia Römertopfes. Der Koch und Grillmeister Adi Bittermann hat sich zwei köstliche Gerichte mit heimischem Seesaibling einfallen lassen. Es gibt Bügeleisen-Steak mit winterlichem Salat. Die passende Weinbegleitung zu den Fischgerichten kommt vom Wein-Experten Willi Klinger, der auch über die Unterschiede von Sekt und Champagner spricht. See All. Gemüse am Grill. Knisterndes Feuer, wohlige Wärme, der Duft von Gebratenem. Der Haubenkoch Adi Bittermann aus Göttlesbrunn verrät in "Köstlich Kulinarisch" Rezepte seiner Speisekarte rund um den Holler. bittermann - Vinarium Göttlesbrunn Abt Bruno Heinrich Platz 1 2464 Göttlesbrunn Tel. Doch was bedeutet das konkret und wie gut sind darüber hinaus die Impfungen in Österreich angelaufen. Was es bei den Vorbereitungen zum diesjährigen Neujahrskonzert zu entdecken gibt, zeigt eine Reportage von Sybill Dolenz. In "Studio 2" endet das Jahr kulinarisch. Grillen. Der Hauben-Asador – Adi Bittermann erkochte sich in seinem „Restaurant & Vinothek Bittermann“ zwei Hauben, bevor er sich drei Grillweltmeistertitel sicherte. Die vergangenen Wochen standen zwar nicht unter dem Motto im großen Familienkreis zu feiern, aber es wurde wahrscheinlich trotzdem zu Hause gevöllert. Ein kulinarisch-humoristischer Streifzug zu den EM-Gegnern der österreichischen Nationalmannschaft und dem Gastgeber-Land Frankreich. Alles über Steaks, Ripperl, Marinaden und Gemüse grillen. See more of ORF on Facebook. Grill-Tipps von Grillweltmeister Adi Bittermann - Gegrillte Pizza - Duration: 0:44. Grilltipps Adi Bittermann . Winzer wie das Paar Jurtschitsch aus Langenlois produzieren mit großer Leidenschaft Sekt. Neben seinem Lokal in Göttlesbrunn ­betreibt er auch eine Weber-Grill­akademie, in der man die Zubereitung von so schönen Kreationen wie Beer-Can-Chicken und Beef-Burger studieren kann. Ultra-Fidelity PCM/DSD 768 kHz DA Converter. 'Studio 2' trifft sie zum Gespräch – nicht im Ballroom, sondern am Fussballplatz. Die Kultur- und Sozialanthropologin Bettina Ludwig weiß was es heißt Feldforschung zu betreiben. Am Dienstag, dem 3. Car Stunt Studio. Grill-Rezepte für Fleisch & Fisch! Wie man eine ganze Bio Ente grillt zeigt Grillexperte Adi Bittermann. Mit einer Gaumenfreude beginnt Adi Bittermann die Sendung in der Studioküche und bereitet auf dem Grill einen Seesaibling mit Lebkuchen-Zimt Gewürz in Kirschenrauch mit Wintergemüsepürree zu. Die Band, die heute in Studio 2 zu Gast ist, lässt sich ungern einem Genre zuordnen. Am 10. Asado, Buch (gebunden) von Jürgen Kernegger, Adi Bittermann, Franz Größing, Leo Gradl bei hugendubel.de. Log In Mit der richtigen Abfolge des Auflegens der Speisen auf den Grill schaffst du es, deine Freunde innerhalb von 45 Minuten reiner Grillzeit mit unterschiedlichsten gegrillten Köstlichkeiten zu verwöhnen. Die besten Gerichte aus „Guten Morgen Österreich“, „Studio 2“ sowie alle Rezepte aus „Silvia kocht“ sind allmonatlich begleitend und exklusiv in der ORF nachlese zum Nachkochen zu finden. Während ein festliches Menü entsteht, geht es in den Studiogesprächen mit den Gästen Willi Klinger, Elisabeth Lust-Sauberer und Bettina Ludwig um Rituale, Traditionen und die richtige Weinbegleitung zum Fest. € 149,00. Gefragt nach seinem Lieblingsgericht stehen daher auch das Butterbrot mit Schnittlauch oder Hörnchen mit Faschiertem ganz oben auf der Liste. Zum Inhalt [AK+1] / TVthek; Suche; Information; Magazin; Doku; Kultur; Sport; Kinder; Show; Serie; Film; Jetzt im TV. Es gibt Bügeleisen-Steak mit winterlichem Salat. Die Drogistin und Naturkosmetik-Expertin Christina Staudigl-Wolff hat ein paar Tipps für mehr Wohlbefinden nach dem Beauty-Kater. Adis Gulasch. Wie man eine ganze Bio Ente grillt zeigt Grillexperte Adi Bittermann. T I M E Process from design to shooting can take anywhere from a few weeks (commercials) to 5 months (the Alien Vs. Wenn es um Kulinarik, gutes Essen und Feierlichkeiten geht, darf für viele das richtige Getränk nicht fehlen. Erlebe ein kulinarisches heißes Abenteuer mit Weltgrillmeister Adi Bittermann! Die Welt zu beobachten, zu analysieren und zu verstehen ist ihr täglicher Antrieb. Alle versammeln sich ums Feuer, seit jeher ist Grillen eine archaische Angelegenheit. Titel: Studio 2 Topic: Ein Blick in die Sterne, Kultur- und Sozialanthropologin Bettina Ludwig zu Gast im Studio, Grillen mit Adi Bittermann, Tipps vom Wein-Experten Willi Klinger, Nachhaltige Fischzucht auf Gut Dornau, Winzersekt – zu Besuch beim Winzerpaar Jurtschitsch, Bräuche aus dem Weinviertel mit Elisabeth Lust-Sauberer, Wann läuft Studio 2 im TV? As well as the right preparation, the quality of ingredients is vital for Bittermann. Weitere Rezepte und Kochtipps aus vielen ORF-Sendungen ergänzen das Angebot der „ORF-nachlese“. Related Videos. Juni jeden Tag um 17.30 Uhr in ORF 2 eine kulinarische Spezialität auf dem Griller zu, gewürzt mit Fußball-Schmankerln und Spiele-Tipps. VIEW. Carnuntum Grillschule mit Weltmeister Adi Bittermann = Grillmeister der Herzen . Zum Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker. Zudem ist kürzlich auch eine Sein Wissen gibt er in der „1. Der Hauben-Asador – Adi Bittermann erkochte sich in seinem „Restaurant & Vinothek Bittermann“ zwei Hauben, bevor er sich drei Grillweltmeistertitel sicherte. 0:44. Kontakt. Der Lockdown und die Weihnachtszeit fordern ihren Tribut. Dazu reicht er Gemüse. Genießen Sie gute Weine und gutes Essen im Herzen von Carnuntum, dem aufstrebenden Weinbaugebiet in Niederösterreich. Dazu reicht er Gemüse. … April 2019. Grill-Weltmeister und Bestsellerautor Adi Bittermann ist eine österreichische Institution. € 190,00. Hendlsuppentopf. 5:59. Zutaten 1/2 Henderl oder ca. The variant with the double-pitched CIC theme is taken from a Indian Hindi-language movie "Karim Ek Pyaar Jeet" (1987). Adi Bittermannwird euch nebenbei verschiedene Gänge vom WasserSmoker, Gasgriller und Kugelgriller zeigen und verkosten lassen. Standort: Startseite tv.ORF.at. Es gibt Bügeleisen-Steak mit winterlichem Salat. Er wird zwei Fischgerichte - einmal auf dem Grill und in einmal in der Pfanne - zubereiten. ASADO Grillkurs. Der Starkoch Adi Bittermann bereitete mit Radio Wien-Hörern ein dreigängiges Menü zu. Die Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer kocht diesmal nicht auf, nein sie stellt Bräuche aus dem Weinviertel zwischen Weihnachten und Neujahr vor – und sie räuchert auch. Grill putzen. Auch in seinem Garten blühen derzeit Hollersträuche und die Früchte wandern direkt in seine Küche, damit zaubert der Koch dann leckere Rezepte wie etwa Gebackene Hollerblüten. Einen Fischzüchter, der auf Frische setzt, hat "Studio 2" mit dem Gut Dornau im Vorfeld besucht. Süße Grillereien. Fireface UCX. Mit Sampling-Frequenzen bis 768 kHz (aka DSDx256) zielt das AD/DA-USB 2.0, 32 Bit Interface dabei zwar in erste Linie auf das HiFi-Publikum ab, doch auch das Studio … Adi Bittermann, Wirt und Grillweltmeister in . WBQA Grill-Weltmeisterschaft 2015. 2021-01-06 05:00:00 2021-01-06 05:55:00 Europe/Zurich Studio 2 Studio 2 Der werktägliche Fixpunkt im ORF-2 -Vorabendprogramm bietet ... Ausblick auf 2021 mit Peter Filzmaier, Corona-Update, Wie startet Kristina Inhof ins neue Jahr?, Grillen mit Adi Bittermann, Weinbaugebiet Carnuntum, Genre: Doku_Info (Regionalmagazin) A 2021 Vorspann. Dabei steht die Qualität und die regionale Verbundenheit an oberster Stelle. Er leitet sein eigenes Restaurant inklusive Grillschule in Göttlesbrunn. Den Brauch des Räucherns zu den Rauhnächten stellt die Seminarbäuerin Elisabeth Lust-Sauberer vor und um das Thema Traditionen und Rituale geht es auch im Gespräch mit der Kultur- und Sozialanthropologin Bettina Ludwig. Gulasch mit Butternockerl .